ถีชีวิต วัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม ชุมชนบ้านน้ำเชี่ยวตั้งอยู่บนที่ลุ่ม เป็นทุ่งนาพื้นที่บางส่วนอยู่ติดทะเล มีป่าชายเลนมาก มีคลองน้ำเชี่ยว ซึ่งเป็นคลองขนาดกว้างไหลผ่าน มีต้นน้ำอยู่ที่เขาแดง พอฤดูน้ำหลากน้ำในคลองจะไหลเชี่ยวมาก ชาวบ้านจึงพากันเรียกว่า “คลองน้ำเชี่ยว” ชาวบ้านส่วนใหญ่เดิมเป็นคนไทยดั้งเดิมตั้งบ้านเรือนในพื้นที่ ต่อมาได้มีชาวจีนเดินทางมาค้าขายทางเรือ เห็นว่าบริเวณดังกล่าวอุดมสมบูรณ์จึงได้มาตั้งถิ่นฐาน และแต่งงานกับคนในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะประกอบอาชีพค้าขายกันบริเวณริมถนน พอถึงสมัยรัชกาลที่ 3 ได้มีแขกจามอพยพมาจากกัมพูชา มาตั้งถิ่นฐานอยู่บริเวณริมคลอง ชุมชนน้ำเชี่ยวก็เริ่มขยายใหญ่ขึ้น ชาวบ้านที่นี่จึงมีทั้งผู้นับถือศาสนาพุทธและอิสลาม อาชีพหลักของชาวบ้าน ได้แก่ การทำนา ทำสวนยาง และการประมง บ้านน้ำเชี่ยวเป็นชุมชนขนาดใหญ่อยู่บริเวณปากคลองน้ำเชี่ยวซึ่งใกล้กับทะเล จึงมีท่าเรือค้าขายและมีสำเภามาค้าขายเป็นประจำ สินค้าที่ซื้อกันเป็นประจำคือ เกลือและน้ำตาล ซึ่งซื้อจากเรือสินค้าที่มาจากชลบุรี